Il regista Asori Soto discute le gioie e le sfide delle riprese di Cuban Food Stories e il potere dei documentari di portare più prospettiva nel mondo.
Cuban Food Stories è un documentario unico sul cibo, la società e la cultura sull’isola di Cuba. Il regista torna nel paese dopo aver vissuto all’estero e intraprende un viaggio intorno all’isola per riconnettersi con i cibi e i sapori della sua infanzia. Lungo il cammino, la sua avventura rivela la resilienza del popolo cubano per adattare, innovare e, in definitiva, celebrare la generosità che la natura offre per portare avanti il loro amato retaggio.
Asori Soto
Nato a L’Avana, Cuba, Asori Soto è un regista e produttore vincitore di premi che ha studiato storia dell’arte all’Università de L’Avana e realizzazione di documentari attraverso la NYU Tisch presso la Ludwig Foundation a Cuba.
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