אוב ג'ירו היא יוצרת סרטים תיעודיים עטורת פרסים, גננית אורגנית ובלוגרית על מזון. אוב היא היוצרת של Kitchen Vignettes, תוכנית בישול מהגן לשולחן ב-PBS שקיבלה את 'פרס בלוג המזון הטוב ביותר' במגזין Saveur ב-2012 והיתה מועמדת פעמיים לפרס ג'יימס בירד. אוב מחזיקה תואר שני באומנויות יפות (MFA) בהפקת סרטים מאוניברסיטת יורק. היא ביימה שני סרטים עבור מועצת הסרטים הלאומית של קנדה וכמה הפקות עצמאיות. 'מהונדסים' הוא סרטה התיעודי הראשון באורך מלא.
בסרט התיעודי עטור הפרסים 'מהונדסים', יוצרת הקולנוע ואימה יוצאות למסע אישי וחקירתי נוקב כדי לגלות למה אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMOs) אינם מתויגים על מוצרי מזון בארצות-הברית ובקנדה, למרות שהם מתויגים ב-64 מדינות ברחבי העולם. הסרט, שצולם במשך עשר שנים, חוקר את ההשפעות של הנדסה גנטית במזון שלנו. 'מהונדסים' מעוגן בסיפור האינטימי של היחסים של יוצרת הקולנוע עם אימה, גננת, משמרת זרעים ופעילה בתחום המזון שנאבקה בסרטן בזמן שהפקת הסרט היתה בעיצומה. הסרט, שמשלב את הצד האישי והפוליטי, משתמש בווידיאו משפחתי, באנימציות ובקטעים מזילי ריר מתוכנית הבישול עטורת הפרסים של יוצרת הקולנוע ב-PBS, כדי להראות חגיגה חזותית של מזון שמגדלים בבית ומורשת משפחתית.
בחירה רשמית ביותר מ-60 פסטיבלי סרטים בינלאומיים. קיבל 14 פרסים.
ברוך הבא לתוכנית של סרטים תיעודיים של ערוץ ה-Scientology.
עיקרון יסוד של Scientology הוא שליחות הומניטרית בעלת היקף מדהים, שעכשיו מגיעה לכ-200 מדינות. כלולות בה תוכניות למען זכויות האדם, הגינות אנושית, ידיעת קרוא וכתוב, מוסריות, מניעת שימוש בסמים וסיוע בשעת אסון.
מסיבה זו, ערוץ ה-Scientology מספק פלטפורמה ליוצרי סרטים עצמאיים שיש להם את החזון לבנות עולם טוב יותר.