אודות יוצרי הקולנוע

טניה צ'וטורקובה

טניה צ'וטורקובה, במקור מסופיה, בולגריה, וכיום מתגוררת בניו-יורק, היא במאית ומפיקה יצירתית עם קרדיטים של סרטים וטלוויזיה. היא כתבה, הפיקה וביימה שישה סרטים קצרים לפני שהחלה לעבוד על 'דרך השוקולד', סרט הבכורה התיעודי שלה.

בנוסף, יש לה רקע כעורכת עם קרדיטים של מספר רב של תוכניות טלוויזיה עטורות פרסים, סדרות ריאליטי ותשדירים. עבודתה זכתה בחמישה פרסי Communicator, בפרס DV אחד ובארבעה פרסי Telly. לטניה יש תואר ראשון בתקשורת אור-קולית מאוניברסיטת קומפלוטנס במדריד, ספרד, ותואר שני באומנויות ביצירת סרטים מאקדמיית הסרטים של ניו-יורק, לוס-אנג'לס.

הצהרת יוצרי הקולנוע

"בשבילי, 'דרך השוקולד' הוא מעל לכול על אנשים. האנשים שמגדלים את הקקאו, האנשים שמביאים מדע וטכנולוגיה כדי לשפר ייצור, האנשים שאוספים ומפיצים אותו, האנשים שיוצרים ממנו שוקולד, האנשים שמוכרים אותו והאנשים שטועמים אותו. זה הכול עוסק בקשר האנושי בתוך שרשרת ייצור השוקולד.

"הרגשתי שזה חשוב להתחקות אחר שורשי השוקולד, כי ידיעת ההיסטוריה של משהו גורמת לך להעריך אותו יותר. שוקולד משובח הוא מוצר מותרות, אבל מאחוריו מסתתרת המציאות של הקשיים שקיימים בתעשיית השוקולד. החלק הראשון והחשוב ביותר של שרשרת הייצור מתחיל בחקלאים שמגדלים את העצים. החקלאים האלה חיים בחוסר ודאות תמידי. שינוי אקלים, מזיקים ומחלות, שוק הפכפך בעולם שנע לעבר אורבניזציה, שבו דורות העתיד מתרחקים ממסורות משפחתיות ומעדיפים חיי עיר נוחים – כל אלה הם מכשולים בדרכם של החקלאים להשיג חיים טובים יותר. בסרט אנחנו פוגשים את החקלאים פנים אל פנים, המרחק בינינו מתקצר, קולותיהם נשמעים, חיברנו פנים ושם לגיבורים האלמונים של התחום.

"לשוקולד יש את הכוח לאחד אנשים מתרבויות ורקעים שונים. עם 'דרך השוקולד', אני רוצה להראות שיש בשוקולד יותר מסתם טעם נהדר, ושזה אפשרי להפוך את העולם למקום טוב יותר, תרמיל קקאו אחד בכל פעם."

– טניה צ'וטורקובה