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映画制作者について

タニャ・チュトゥルコバ

ブルガリアのソフィア出身で、現在はニューヨークを拠点としているタニャ・チュトゥルコバは、映画やテレビで功績のある監督、そしてクリエイティブ・プロデューサーです。彼女はチョコレートロード に乗り出す前に、6本の短編フィルムを執筆、制作、監督しました。

さらに、彼女は数多くの受賞歴のあるテレビ番組、現実性シリーズ、コマーシャルで評価されている編集者としての経歴も持っています。彼女の作品は、5つのコミュニケーター賞、1つのDV賞、そして4つのテリー賞を獲得しています。タニャはスペイン、マドリードにあるコンプルテンセ大学のオーディオビジュアル・コミュニケーションの学士号、そしてロサンゼルスのニューヨーク・フィルム・アカデミーの映画制作の芸術修士を持っています。

映画制作者の発言

「私にとって、チョコレートロードは何よりも人々についてです。カカオを栽培する人々、生産を向上させるために科学と技術を適用する人々、それを集めて販売する人々、それからチョコレートを作る人々、それを売る人々、それを味わう人々。それはチョコレート制作チェーンの中にいる人と人とのつながりについてです。

チョコレートのルートにまでさかのぼることが重要だと感じました。あるものの歴史を知ることで、それをもっと高く評価できるからです。ファインチョコレートは高級品ですが、その背後にはチョコレート産業を支える苦労という現実が隠れています。生産チェーンの最初であり最も重要な部分は木を育てる農家から始まります。こうした農家の人たちは、絶え間ない不確かさの中で暮らしています。気候変動、害虫と病気、都市化に向かって進んでいる世界の不安定な市場。そこでは、次世代の人々は家族の伝統から離れ、快適な都市生活を好みます。これらはすべて、農家の人々がより良い生活を達成する上での障害となるものです。映画で、私たちは農家の人々と実際に会い、私たちの間の距離は縮まり、彼らの声が聞こえます。私たちは業界の隠れた英雄に顔と名前を付けました。

チョコレートには、さまざまな文化や背景を持つ人々を引き寄せる力があります。 チョコレートロード で、私が見せたいのは、チョコレートは単に素晴らしい味だけではなく、もっと多くのことがあること。一度に1つのカカオさやで、世界をより良い場所にすることができることです。」

タニャ・チュトゥルコバ

映画の要約

チョコレートロード では、クラフトチョコレート運動で有名な3人のショコラティエが、最高の材料を公平で持続可能な方法で調達するために、南アメリカと中央アメリカのカカオ農園を訪れます。高品質チョコレートに対する需要の高まりが、次のレベルのチョコレート体験を創造したいと考えているチョコレート職人たちと、自分たちの労働と専門知識から、暮らしていける額の賃金を得るために進出したいと考えているカカオ生産者との間に共生関係を創り出します。