El director Asori Soto habla de las alegrías y los desafíos de filmar Cuban Food Stories y del poder de los documentales para traer más perspectiva al mundo.
Cuban Food Stories (Historias de la Comida Cubana) es un documental único sobre la comida, la sociedad y la cultura en la isla de Cuba. El cineasta regresa al país después de haber vivido en el extranjero y se embarca en un viaje por carretera por toda la isla para volver a conectarse con las comidas y los sabores de su infancia. En el camino, su aventura revela la resiliencia del pueblo cubano para adaptarse, innovar y, al final, celebrar la abundancia que la naturaleza proporciona para continuar con su querida herencia.
Asori Soto
Nacido en la Habana, Cuba, Asori Soto es un premiado director y productor que estudió historia del arte en la Universidad de la Habana y filmación de documentales en la NYU Tisch en la Fundación Ludwig en Cuba.
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