Tanya Chuturkova
Tanya Chuturkova stammt aus Sofia, Bulgarien, und lebt jetzt in New York. Sie ist Regisseurin und Creative Producer für Film und Fernsehen. Sie schrieb und produzierte sechs Kurzfilme und führte bei ihnen Regie, bevor sie Chocolate Road in Angriff nahm, ihren ersten Dokumentarfilm in Spielfilmlänge.
Außerdem hat sie einen Hintergrund als Cutterin und hat an zahlreichen preisgekrönten Varietésendungen, Reality-Serien und Werbespots gearbeitet. Ihre Arbeit wurde mit fünf Communicator Awards, einem DV Award und vier Telly Awards ausgezeichnet. Tanya hat einen Bachelor of Arts in Audiovisueller Kommunikation von der Universität Complutense Madrid in Spanien und einen Master of Fine Arts in Filmemachen von der New York Film Academy in Los Angeles.
„Für mich dreht sich Chocolate Road vor allem um Menschen. Die Menschen, die Kakao anbauen, die Menschen, die Wissenschaft und Technologie verwenden, um den Ertrag zu steigern, die Menschen, die ihn ernten und verteilen, die Menschen, die Schokolade daraus herstellen, die Menschen, die sie verkaufen, und die Menschen, die sie probieren. Es geht um die menschliche Verbindung innerhalb der Schokoladenproduktionskette.
Ich fand es wichtig, Schokolade bis zu ihren Ursprüngen zurückzuverfolgen, denn wenn man die Geschichte von etwas kennt, schätzt man es mehr. Edelschokolade ist ein Luxusprodukt, aber dahinter verbirgt sich die Realität des Elends, das die Schokoladenindustrie in Gang hält. Der erste und wichtigste Teil der Produktionskette beginnt mit dem Anbau des Kakaos durch die Bauern. Diese Bauern leben in ständiger Unsicherheit. Klimawandel, Schädlinge und Krankheiten, ein instabiler Markt in einer Welt, die zur Urbanisierung neigt, wo künftige Generationen von der Familientradition abweichen und ein komfortables Stadtleben bevorzugen – all das sind Hindernisse, die den Bauern im Weg zu einem besseren Leben stehen. Im Film treffen wir die Bauern von Angesicht zu Angesicht, der Abstand zwischen uns wird verringert, man hört ihre Stimmen; wir haben den unbemerkten Helden der Industrie ein Gesicht und einen Namen gegeben.
Schokolade kann Menschen aus verschiedenen Kulturen und mit verschiedenen Hintergründen zusammenbringen. Mit Chocolate Road möchte ich zeigen, dass Schokolade mehr ist als nur großartiger Geschmack, und dass es möglich ist, die Welt zu einem besseren Ort zu machen, eine Kakaoschote nach der anderen.“
– Tanya Chuturkova
In Chocolate Road reisen drei renommierte Chocolatiers, die Schokolade in Handarbeit machen, zu den Kakaoplantagen Süd- und Mittelamerikas, um die besten Zutaten auf faire und nachhaltige Weise zu beschaffen. Die wachsende Nachfrage nach hochwertiger Schokolade schafft eine symbiotische Beziehung zwischen den Chocolatiers, die darauf hoffen, eine Schokoladenerfahrung auf einem neuen Niveau zu schaffen, und den Kakaoproduzenten, die hoffen, durch ihre Arbeit und ihr Fachwissen eine ausreichende Bezahlung zu bekommen.
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